Streekspecialiteiten: de smaak van Oostduinkerke
Als enige plek ter wereld waar nog op garnalen wordt gevist te paard, draagt Oostduinkerke een uniek culinair erfgoed, en dat proef je: hier staat de verse grijze garnaal echt in de hoofdrol.
- De garnaal van de paardenvissers: de grijze Noordzeegarnaal is hét streekproduct van Oostduinkerke, gevangen door de vissers te paard, een ambacht van meer dan 500 jaar oud dat sinds 2013 op de UNESCO-lijst van immaterieel werelderfgoed staat.
- Vers gekookt op het strand: na elke visgang worden de garnaaltjes meteen op het strand in zoet water gekookt, zo vers als het maar kan, en het lekkerst geproefd gepeld uit het vuistje, in een garnaalkroket of klassiek in een tomaat.
- Het verhaal bij de smaak: in het Nationaal Visserijmuseum NAVIGO, het culturele hart van het dorp, ontdek je alles over de garnaalvisserij en het rijke Noordzee-verleden, een mooie aanvulling op een garnaaldiner.
- De Garnaalfeesten: elk jaar eind juni viert Oostduinkerke zijn beroemdste bewoner tijdens de Garnaalfeesten, twee dagen vol folkloristische optochten, demonstraties en volop garnaal proeven.
Restaurants
Voor veel mensen is even niet hoeven koken een van de grootste luxes van de vakantie, en aan de Belgische kust is daar volop gelegenheid voor.
- Voor elk moment: schuif gezellig aan in een pannenkoekenhuis, een brasserie, een restaurant of een eetcafé. Van een snelle frietje of wafel tot een verzorgd meergangendiner, in Oostduinkerke vind je in elke prijsklasse wel iets.
- Specialiteiten van de kust: proef vooral de streekklassiekers zoals mosselen, de fijne Vlaamse grijze garnaal (heerlijk in een garnaalkroket), verse Noordzeevis en de vele bieren uit de streek.
- Actuele openingstijden: een overzicht met informatie en openingstijden per restaurant in Oostduinkerke vind je op Resto.
- Zo van het strand: nergens komt de garnaal korter bij de bron dan hier, waar de paardenvissers hun vangst na afloop van de visgang meteen op het strand in zoet water koken, een korte keten die je in de lokale garnaalgerechten terugproeft.
Terrassen
Dorstig na een warme dag, moe van een tochtje of gewoon zin in een drankje? In het centrum van Oostduinkerke kun je de hele dag terecht.
- Voor elke dorst: de hele dag door schenkt men er fris, bier, cocktails en meer, precies waar je zin in hebt.
- Het juiste plekje: strijk neer op een van de vele gezellige terrasjes of cafés in het centrum, lekker in het zonnetje, in de schaduw of juist uit de wind.
- Gezelligheid tot laat: aan de bar of rond de tafel, met vrienden of om nieuwe mensen te ontmoeten, geniet van de sfeer en laat je verwennen tot in de late uurtjes.
